Cách làm chè hạt sen đậu đỏ

Chè hạt sen đậu đỏ ngọt ngào, thanh mát, dễ chế biến. Món này có ích cho người ăn uống không tiêu, đầy bụng, chân tay sưng thủng.

100 Gr Đậu đỏ

150 Gr Hạt sen tươi

130 Gr Đường nâu

Công Thức

Đậu đỏ rửa sạch, vớt lấy hạt hỏng, ngâm trong nước khoảng 2 tiếng đồng hồ.

Hạt sen bỏ tim, rửa sạch, để ráo nước.

Cho đậu đỏ đã ngâm và hạt sen vào nồi, với 2 lít nước lọc, đường nâu. Đun khoảng 1 tiếng đồng hồ với lửa vừa cho hạt

Khi đậu đỏ và hạt sen nở chín mềm thì múc ra chén và dùng nóng.